一般紅肉蘋果對營養液pH值的要求以中性為好

基質栽培緩沖能力強，不存在水分、養分與供氧之間的矛盾，且設備較水培和霧培簡單，甚至可不需要動力，所以投資少、成本低，紅肉蘋果生產中普遍采用。無土栽培技術要點，水質，水質與營養液的配制有密切關系。水質標準的主要指標是指EC值、pH值和有害物質含量是否超過甜瓜種植指標。EC值是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子每厘米( mS/cm)表示。

各種作物耐鹽性不同，蘋果苗耐鹽性較強（EC=IO毫西門子／厘米），無土栽培對水質要求嚴格，尤其是水培，因為它不像土栽培那樣具有緩沖能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會發生毒害作用，一些農田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培是很好的方法。無土栽培的水，pH值不要太高或太低，一般作物對營養液pH值的要求以中性為好。營養液，營養液是無土栽培的關鍵，不同作物要求不同的營養液配方。